Aktivkeltern stand jetzt im Schulbiologiezentrum in Biedenkopf auf dem Programm: Grundschulkinder haben dort ihren eigenen Apfelsaft hergestellt. Zunächst herrschte allerdings große Verwunderung. „Apfelsaft nur aus Äpfeln machen, das kann doch nicht sein. Wir brauchen doch noch Wasser und Zucker!“, hieß es beispielsweise. Aber das haben die Jungen und Mädchen dann gelernt: Es braucht nur Äpfel. Unter den Kronen der Apfelbäume auf der Streuobstwiese der Lahntalschule startete die Mission. „Wie viele Äpfel brauchen wir um ein Glas mit Apfelsaft zu füllen?“, fragte Martina Walz, pädagogische Mitarbeiterin, die kleinen Teilnehmer. Unter den Schülern wurde wild spekuliert – die Angebote reichten von einem bis hin zu 20 Äpfeln. Die Antwort: „Ungefähr 5 Äpfel…